Meal Prep con Porridge Overnight: 1 Base, 3 Varianti

Preparare la colazione in anticipo è un’ottima strategia per risparmiare tempo e iniziare la giornata con un pasto nutriente ed equilibrato. Questo porridge overnight, realizzato con il Porridge Proteico White Choco, è cremoso, proteico e facilmente personalizzabile. Partendo da una base unica, è possibile creare tre varianti diverse, perfette per soddisfare gusti e esigenze differenti o semplicemente per variare da un giorno all’altro.

Ingredienti per la base:

• 150 g di Porridge Proteico White Choco PERFECTBIO
• 300 ml di latte vaccino o vegetale a scelta (noi abbiamo usato il latte di mandorla senza zuccheri aggiunti)
• 100 g di yogurt greco 5%, intero o veg o skyr (usa il tuo preferito ma scegli sempre naturale senza zuccheri aggiunti)

Procedimento

1. In una ciotola, unire il Porridge Proteico White Choco con il latte e lo yogurt.
2. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire e lasciare riposare in frigorifero per almeno un paio d’ ore o per tutta la notte.

Varianti:

Variante 1 – Banana e cioccolato

• 1 banana a fette
• Gocce di cioccolato fondente

Aggiungere le fette di banana e completare con gocce di cioccolato fondente.

Variante 2 – Pesca e nocciole

• 1 cucchiaio di confettura di pesca
• 1 cucchiaino di crema di nocciole 100%
• Nocciole tostate a piacere

Distribuire la marmellata di pesca sulla superficie del porridge, aggiungere la crema di nocciole e completare con nocciole tostate.

Variante 3 – Mirtilli e marmellata

• 1 cucchiaio di confettura di mirtilli
• Mirtilli freschi

Spalmare la confettura di mirtilli sul porridge e guarnire con mirtilli freschi.

Consigli:

• La base porridge può essere conservata in frigorifero per 4-5 giorni in contenitori ermetici.
• Per una versione più dolce, è possibile aggiungere un cucchiaino di miele o sciroppo d’acero.
• Si possono sperimentare altre combinazioni di frutta fresca, frutta secca e creme di frutta secca per variare ogni mattina.
  

Un pasto completo, pratico e nutriente per iniziare la giornata con energia.

🥣 Valori nutrizionali per porzione (circa 230–260 kcal)