Gelée di Fragola e Chia

Ingredienti (per 6 persone)

– 500 gr fragole frullate nel mixer
– 5 cucchiai di semi di chia Ambrosiae
– 3 o 4 cucchiai di sciroppo di agave (facoltativi)
– succo di limone a piacere

Procedimento

Super easy: mescolare tutti gli ingredienti, lasciate gonfiare i semi di chia Ambrosiae tenendo almeno un paio d’ore o meglio una notte il tutto in frigo. Terminare guarnendo le coppette con fragole fresche o seguendo l’ispirazione del momento.

TIPS: Proposta come dolce al cucchiaio può essere usata in mille modi, per guarnire dolci tipo cheesecake, come marmellata da spalmare o per crostate o semplicemente per dolcificare lo yogurt…

Buon Appetito!