APERI PIADINA

Ingredienti:

PIADINA AVENA POMODORO E MOZZARELLA

Procedimento:
Unire le farine, il sale e le spezie con acqua e olio. Formare un panetto e stenderlo con un matterello e l'aiuto di carta forno per evitare che si appiccichi.
Con dei coppapasta ho tagliare l’impasto cuocere i dischi in una padella antiaderente o per crêpes per un paio di minuti per lato.

cottura piadine

Farcirle a piacere ad esempio con pesto, battuto di pomodorini al basilico, mozzarella di bufala, aglio nero e terra di olive taggiasche.

piadine aperitivo

Pronti per stappare un bel prosecco e gustare queste sfiziosissime piadine? 

Grazie a Margherita _theblondceliac_  per questa idea fresca e golosa.