Il preparato per pancake è fatto a base di cereali e semi germogliati. Nel processo di germogliazione il seme inizia il suo percorso di crescita per diventare una pianta. E’ in questo momento che possiamo ottenere i massimi benefici nutrizionali del seme nella forma più concentrata. Ambrosiae germoglia i semi e i cereali, successivamente li lascia essiccare a basse temperature al fine di bloccarne il processo di germogliazione e mantenere al loro interno tutte le sostanze nutritive che possiedono.
L’utilizzo di cereali e semi germogliati consente al Preparato per Pancake di avere i seguenti benefici:
AVENA SENZA GLUTINE GERMOGLIATA*
GRANO SARACENO GERMOGLIATO*
QUINOA GERMOGLIATA*
AGENTI LIEVITANTI (AMIDO DI MAIS*, TARTRATO DI POTASSIO, IDROGENO CARBONATO DI SODIO).
*biologico
per 100g | ||
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Energia kj | 1785 | |
Energia kcal | 424 | |
Grassi g | 9,9 | |
- di cui acidi grassi saturi g | 2,6 | |
Carboidrati g | 70,0 | |
- di cui zuccheri g | 3,1 | |
Fibra g | 6,1 | |
Proteine g | 10,6 | |
Sale g | 0,39 | |
Ferro/ VNR(*) mg | 3,6/25,7%* | |
Magnesio/ VNR(*) mg | 153,0/40,8%* | |
Fosforo/ VNR(*) mg | 296,0/42,3%* | |
Manganese/ VNR(*) mg | 3,3/165,0%* | |
Rame/ VNR(*) mg | 0,5/50,0%* | |
Zinco/ VNR(*) mg | 2,9/29,0% | |
Preparare degli ottimi pancake è semplicissimo!
Aggiungi una banana (o altro frutto come ad esempio una mela) ed una tazza, circa 165ml, del tuo latte vegetale preferito o di acqua al preparato.
Amalgama gli ingredienti a mano o con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.
Metti 3 cucchiai di impasto in una padella antiaderente precedentemente oliata e calda, fai cuocere finché la parte superiore del pancake non risulta quasi asciutta poi gira il pancake e cuocilo dall’altro lato per circa un minuto.
Decora a piacere i tuoi pancake con frutta fresca, frutta secca o tutto ciò che preferisci!