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Farina di Quinoa Germogliata

350 gr

Farina di Quinoa Germogliata macinata a pietra.

6,00

Descrizione

Nel PROCESSO DI GERMOGLIAZIONE il seme inizia il suo percorso di crescita per diventare una pianta. Ambrosiae germoglia i semi ed i cereali, successivamente li lascia essiccare a basse temperature al fine di interrompere il processo di germogliazione e mantenere al loro interno TUTTE LE SOSTANZE NUTRITIVE che possiedono.

La farina macinata a pietra mantiene intatti i nutrimenti del chicco, ma anche il gusto e il profumo sono più intensi e ricchi.
Il segreto è tutto nella velocità, o meglio, nella lentezza. Infatti, la macina a pietra ha una velocità di molitura molto più bassa rispetto al mulino a cilindri, una velocità che riesce a mantenere costante la temperatura della farina durante il processo. Questo evita che la farina si surriscaldi e che perda le proprietà nutritive e il profumo.

Questa farina può essere utilizzata da sola, oppure può essere miscelata ad altre tipologie di farine nella preparazione di dolci, pane o pizza.

 

La Farina di Quinoa Germogliata è:

  • Fonte di Proteine
  • Senza Glutine
  • Fonte di Ferro

Ingredienti

QUINOA GERMOGLIATA*

*biologico.

 

Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.

per 100g
Energia kj1544
Energia kcal365
Grassi g5,1
- di cui acidi grassi saturi g0,6
Carboidrati g63,1
-di cui zuccheri g1,1
Fibra g5,3
Proteine g14,1
Sale g0,012
Ferro/ VNR (*) mg3,9/27,85%
Magnesio/ VNR (*) mg173/46,13%
% VNR (*) = Valori Nutritivi di Riferimento
SCOPRI DI PIÙ

La Farina di Quinoa Germogliata è:

Fonte di Proteine: le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare e delle ossa.

Fonte di Ferro: il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, contribuisce al normale metabolismo energetico e alla normale formazione dei globuli rossi e dell’emoglobina.

Ad alto Contenuto di Magnesio: il magnesio contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.

 

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