Pancakes Tiramisu

Une version des pancakes classiques au café garnis avec une fraiche crème au yaourt

Ingrédients:

pour 2 portions :

100 g de Préparation Germée pour Pancakes

1 banane

160 ml de café froid

½ c.c de cacao amer + 1 autre pour décorer

4 c.s de yaourt de soja

2 c.s de crème de noix de cajou

1 pointe de curcuma

1 pointe de vanille en poudre

sirop de fleur de coco pour servir

Préparation

Dans le verre du mixeur mélanger la préparation avec le café, la banane e ½ cuillère à café de cacao amer en poudre. Faire reposer la pâte quelques minutes et pendant ce temps préparer la garniture en mélangeant le yaourt, la crème d’acajou, le curcuma et la vanille, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

Chauffer une poêle à crêpe, légèrement huilée et verser des grosses cuillères de pâte. Tourner les pancakes quand la partie supérieure est presque sèche et cuire encore une minute.

Mettre les pancakes sur une assiette pour les faire refroidir.

Les garnir en étage avec la crème et saupoudrer de cacao. A consommer de suite quand les pancakes sont encore tièdes ou les mettre 1 heure au frigo et servir les pancakes tiramisu froids.

S'inscrire à la newsletter

Iscriviti alla newsletter
Sending
*I campi sono tutti obbligatori.
popup newsletter
Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir nos conseils healthy et nos invitations à nos évènements en boutique. En plus vous allez recevoir une remise de 15% sur votre première commande!