Porridge overnight à l’açai

Un petit-déjeuner d’été frais, gourmand et équilibré

Ingrédients (pour 1 portion)

  • 40 gr de porridge de noisettes et amandes actives
  • 110 ml de lait d’amande
  • 3 c.s de poudre de açai
  • 6 gr de graines de chia
  • 1 grosse c.s de « muesli bio Açai »

 

 

 

Préparation :

Le porridge overnight doit être préparer au moins 6 à 8 heures à l’avance.

Dans une tasse mélanger les graines de chia avec une petite cuillère de poudre d’açai et 30 ml de lait d’amande, puis laisser reposer une dizaine de minutes jusqu’à ce que les graines se soient gonflées et que le mélange soit devenu gélatineux.

Pendant ce temps, préparer dans un bol l’autre porridge overnight, en mélangeant la préparation à 80 ml de lait d’amande. Ajouter sur la superficie 2 petites cuillères rases de poudre d’açai et mélanger à peine, de façon à colorer juste la partie haute du porridge.

Le mettre sur la composition de chia qui se sera solidifié et remettre ensuite tout au frigo en couvrant jusqu’au lendemain matin.

Décorer le porridge overnight avant de le manger avec une cuillère abondante de céréales à l’açai et le manger avec des fruits frais, pour un petit-déjeuner d’été plein de vitalité.

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