Salade d’automne

Aujourd’hui nous préparerons une salade composée à base de chicorée, fruits et de magnifiques fleurs.

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 2 pieds de chicorée
  • 1 grappe de raisin
  • 2 poires
  • 2 c.s de graines de chia
  • 1 poignée de noisettes grillées
  • 2 c.s de chips de noix de coco
  • fleurs de bégonia
  • huile d’olive extra vierge
  • vinaigre
  • sel

Préparation

Bien laver la chicorée. La couper finement en lamelle et la mettre dans un saladier. Rajouter les grains de raisin coupés, et faire la même chose avec la poire. Ajouter les noisettes, les graines de chia et les chips de noix de coco à la salade. Décorer le plat avec quelles fleurs de bégonia. Enfin assaisonner le tout avec l’huile, le vinaigre et le sel.

Une salade riche en vitamine C, fer et antioxydants.

Bon appétit de la part d’Ambrosiae !

S'inscrire à la newsletter

Iscriviti alla newsletter
Sending
*I campi sono tutti obbligatori.
popup newsletter
Non perderti le nuove ricette, gli articoli e le offerte esclusive. Inoltre, avrai subito il 15% di sconto sul tuo primo ordine.