Raw Superfood Truffles

Questi Tartufi ai Superfood sono semplicemente wow! Ed inoltre sono facilissimi da preparare!

Ingredienti

  • 6 datteri
  • 6 fichi secchi
  • 1/2 tazza di frutta secca (mandorle, nocciole)
  • 1 cucchiaino di Semi di Chia Ambrosiae

 

 

 

Per guarnire

  • Coconut Chips Ambrosiae
  • Cacao Nibs Ambrosiae
  • Semi di Chia Ambrosiae
  • Übergranola Cioccolato Goji Cocco Ambrosiae

Procedimento

Ammollate leggermente i fichi secchi per almeno 5 minuti. Scolate bene e mettete nel frullatore insieme ai datteri e la frutta secca. Frullate fino ad ottenere un composto lavorabile. Aggiungete i semi di chia ed amalgamateli bene all’impasto. Formate i tartufini, facendoli roteare nel palmo delle mani. Frullate le coconut chips. Frullate anche una manciata di ubergranola con la funzione pulse. Mettete gli ingredienti per le coperture in piattini diversi, rotolate i tartufini, leggermente inumiditi, ricoprendoli bene.

Conservate in frigorifero.

Buon appetito!

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