Insalata Invernale

Les jeux sont faits: le feste sono passate, i pranzi e i cenoni sono ormai un lontano ricordo e si sente il bisogno di alleggerirsi un po’! Per aiutarvi a farlo abbiamo pensato ad un’insalata “di stagione” facile da preparare e molto gustosa!

Ingredienti (per 4 persone)

  • 400g di spinaci mondati
  • 1 manciata di pinoli
  • 2 arance
  • 1 manciata di Goldenberry Ambrosiae
  • olio EVO
  • sale QB

Procedimento

Tagliare gli spinaci, sbucciare le arance e tagliarle a pezzetti, aggiungete i pinoli: a questo punto non vi resta che condire con olio EVO e sale la vostra insalata di spinaci ed arance. Per dare un boost di vitamina C e di ferro alla vostra insalata aggiungete una manciata di Goldenberry Ambrosiae.

Buon appetito!

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