Truffes crues aux super-aliments

Truffes aux super-aliments très gourmandes et hyper faciles à préparer!

Ingrédients

  • 6 dattes
  • 6 figues sèches
  • 1 c.c. graines de chia

 

 

 

Pour garnir

  • chips de noix de coco
  • fèves de cacao
  • graines de chia
  • granola fèves de cacao, baies de goji, noix de coco

Comment faire

Laisser tremper les figues sèches pendant au moins 5 mn. Bien les égoutter et les mettre dans le mixeur avec les dattes et les fruits secs. Mixer le tout afin d’obtenir une pate facile à travailler. Ajouter les graines de chia et bien malaxer la pate. Former des truffes en les faisant rouler dans la paume de la main. Mixer les copeaux de noix de coco. Mixer aussi un morceau de « l’Übergranola » avec la fonction « pulse ». Mettre les ingrédients dans des assiettes différentes, rouler les truffes, légèrement humidifiées en bien les recouvrant. Conserver au frigo.

Bon appétit !

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