Mousse au chocolat cru

Un délicieux dessert, léger mais gourmand parfait pour conclure un diner romantique.

Ingrédients

  • 1 avocat mur
  • 6 dattes Medjool
  • 2 c.s de fèves de cacao
  • 10 framboises
  • 5 fraises
  • lait d’amande
  • chips de noix de coco

Comment faire

Peler l’avocat et enlever les noyaux aux dattes.

Mixer les fraises et 5 framboises avec l’avocat, les dattes et les fèves de cacao.

Ajouter le lait ce qu’il suffit à aider les lames du mixeur à bien tourner.

Mixer jusqu’à ce que la consistance devienne lisse et crémeuse.

Couper à moitié les framboises restantes.

Verser la mousse dans une verrine et décorer avec les framboises, les copeaux de noix de coco et les fèves de cacao.

Bon appétit!

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