Biscuits cru au gingembre « Raw Gingerbread »

Savoureux et très sains, nous vous présentons notre version des très connus « gingerbread », biscuits des fêtes, en version cru.

Ingrédients

  • 100 g de granola Ambrosiae au goût que vous préférez
  • 1 sachet d’eau de coco en poudre
  • 100g di date
  • 1 c.c de cannelle en poudre
  • 1 c.c de gingembre frais râpé ou de gingembre en poudre
  • 1 pincée de clous de girofles (râpés en poudre)
  • 1 pincée de noix de muscade râpée

Comment faire

Mixer avant les dattes puis ajouter le granola et les épices et mixer de nouveau, étendre ensuite la pate avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie en obtenant une épaisseur de 4 à 5 mm, couper les biscuits avec l’aide des emportes pièces qui vous plaisent le plus. Enfin pour donner un effet de glaçage passer la poudre d’eau de noix de coco.

Happy Holiday Season!

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